Stanovništvo od 19 stoljeća
Prema popisu stanovnika općine Valpovo naselje je imalo 1857.godine 657 žitelja. Taj broj se 1880.g. smanjio na 559, da bi u narednom razdoblju porastao sve do 1910.g. na 1088. Iza toga slijedi 1921.g. pad na broj 918 i ponovo porast sve do 1981.g. na 1608 stanovnika.
Prema popisu iz 1991.g. Bistrinci imaju 1701 stanovnika (Hrvati 1452, Crnogorci 1, Makedonci 1, Muslimani 5, Srbi 22, Česi 1, Mađari 5, Nijemci 2, Romi 41, Rumunji 68, Slovaci 1, Vlasi 1, ostali 4, neopredijeljeni 32, Jugoslaveni 36, regionalna pripadnost 1, nepoznato 28). Prema tome nacionalno se izjasnilo 1604, a nije se izjasnilo 97 stanovnika. Broj domaćinstava je 600, a broj kuća (stanova) 620. Ovi podaci ukazuju u odnosu na pad broja stanovnika nekih drugih naselja tendenciju porasta u svojoj grupi kao i Bizovac. Zbog toga pripada trećoj grupi naselja koja imaju 1.000 - 3.000 žitelja. Do toga je došlo najvećim dijelom zbog blizine Kombinata “Belišće” jer se veći dio stanovništva orjentirao na rad u ovom industrijskom središtu. Unatoč povećanom broju stanovnika u Bistrincima ne postoji područna škola (nekada postojeća ukinuta je 1969.g.!), već učenici odlaze na školovanje u Belišće.
Prema popisu stanovništva iz 2001.g. bilo je 1685 stanovnika (Slovaček, 2002.), dakle za 16 stanovnika manje nego 1991.g Po strukturi stanovništva Bistrinci su postali naselje mješovitog tipa. Dolazi do preoblikovanja poljoprivrede, koja je ranije zauzimala dominantno mjesto u zanimanju stanovništva. Urbanim povezivanjem Bistrinaca, Belišća i Valpova moglo bi se, u novonastaloj konurbaciji, razviti jedinstveno gradsko naselje, što danas nije slučaj. Ocjenjivalo se da bi oko 2000. godine novo integrirano naselje imalo oko 30.000 - 35.000 stanovnika, pa bi veći dio ukupnog broja stanovništva općine živio u ovoj konurbaciji. Na to su trebali utjecati ne samo porast stanovništva općine, već i tempo gospodarskog razvoja i otvaranje novih radnih mjesta u industriji i u najnovije vrijeme sve više u maloj privredi i privatnom poduzetništvu. Bistrinci su trenutno najveće prigradsko naselje grada Belišća (uz koji je odmah vezan i grad Valpovo! ) s 1678 stanovnika (Frajtag, 2004.).
Isusovac pater Josip Antolović, rođen u Bistrincima 1926.g., među najpoznatijim je biografima u svijetu. Američki biografski institut proglasio ga je 1996. godine za svjetskog čovjeka godine i to za cjelokupni njegov rad, a posebno za više svezaka knjiga životopisa svetaca “S duhovnim velikanima” (Frajtag, 2004.).
